Hay Kitchen

Endelig fikk jeg tid til å legge ut Hay Kitchen i nettbutikken. Dette er en kolleksjon som er kurert av Mette Hay sammen med den danske kokken Frederik Bille Brahe. Han er best kjent for sin kafé Atelier september (les mer her) og restaurant Apollo Bar i København.

Mette og Frederik har håndplukket noen av de mest vitale verktøyene og essensielle stykkene til det daglige kjøkkenet.Med  sine ulike bakgrunner og felles lidenskap for design har de skape en kolleksjon basert på funksjon som er relevant for mennesker i alle stadier av livet. Produktene plukket de opp fra hele verden, som håndlagde vakre glass fra Marokko, vannkannen som lages på en bittelitten familieeid fabrikk i India, morsomme svamper fra Japan og såpe fra Frankrike. Men felles er at alt har blitt revurdert eller gjenoppdaget  av Mette og Fredrik. Til glede for oss!