Altså, noen ganger er det bare ekstra gode dager på jobb. Som de dagene når Monica kommer på jobb med smak av sommer i form av is. Denne bringbærisen laget hun på null tid, og den smakte såååå godt! Jeg har lyst til å prøve en variant med ananas og vanilje, eller kanskje sjokolade og kokos? Ahhh vann i munn…

Her  oppskriften om du vil prøve deg på Monicas Rasberrydream:

• 250 g bringebær
• 1 banan
• 3 dl valgfri fruktjuice
• 4 ts melis
• Blend alle ingrediensene sammen og fordel i isformene fra Nicolas Vahé. Etter noen timer i fryseren kan du nyte isen.

Foto Monica Friedrich Johannessen/Copyright ©