Altså, noen ganger er det bare ekstra gode dager på jobb. Som de dagene når Monica kommer på jobb med smak av sommer i form av is. Denne bringbærisen laget hun på null tid, og den smakte såååå godt! Jeg har lyst til å prøve en variant med ananas og vanilje, eller kanskje sjokolade og kokos? Ahhh vann i munn…
Her oppskriften om du vil prøve deg på Monicas Rasberrydream:
- 250 g bringebær
- 1 banan
- 3 dl valgfri fruktjuice
- 4 ts melis
- Blend alle ingrediensene sammen og fordel i isformene fra Nicolas Vahé. Etter noen timer i fryseren kan du nyte isen.


Foto Monica Friedrich Johannessen/Copyright ©